Notre menu - New Sahil

Nos Entrées

GRILLADES (au four d’argile le tandoor)

Chicken tandoori : cuisse de poulet marinée

4,50€

Chicken tikka : dés de poulet marinés

4,50€

Seekh kebab : viande hachée en brochette

4,50€

Agneau tikka : dés de gigots d’agneaux marinés

7,90€

Assortiment de grillades : 2x Poulet tikka, 1x seekh kebab, 1x agneau tikka

7,90€

BEIGNETS

Le pakora est un beignet à base de farine de pois chiche et d’épice
Le samosa est un beignet composé d’une fine pâte de blé farci de viande ou légume

Pakora oignon x3

3,50€

Pakora aubergine x4

4,00€

Pakora fromage de chèvre x4

5,50€

Pakora poulet x5

4,50€

Pakora crevettes x6

6,00€

Samosa légume x2

3,50€

Samosa viande x2

3,50€

SALADES

Salade mixte : crudité, concombre, tomate, avocat

8,00€

Salade Sahil : crudité, œuf, émincés de poulet grillés

9,50€

Salade crevette avocat : crudité, avocat, sauté de crevettes

9,50€

AUTRES ENTREES

Dal soupe : soupe de lentille parfumée légèrement au gingembre frais

4,50€

Chorwa revisité : soupe à l’oignon et tomate avec son œuf poché

4,50€

Baigan bharta : caviar d’aubergine

5,00€

Burrata revisitée : burrata et tomates séchées servis avec sa sauce maison

7,50€

Nos Pains Naans Cuits Au Four Tandoor

Supplément fromage ou miel + 1,00€ à l’exception du naan nature et chapati

Naan fromage

3,00€

Naan ail

3,00€

Naan ail fromage

3,90€

Naan fromage miel

3,90€

Naan nature

1,00€

Chapati : farine complète non levée

1,00€

Naan Keema :

Pain fourré de viande hachée

4,50€

Nos Naans Signatures

Naan chèvre miel : naan fourré au fromage de chèvre recouvert de miel

5,90€

Naan Sahil : Pain à l’ail fourré de viande hachée et fromage

5,90€

Naan fromage tikka avocat : roll au poulet tikka, avocat et sauce thaï

9,50€

Naan fromage seekh kebab avocat : roll au seekh kebab, avocat et sauce thaï

9,50€

Toutes nos entrées, nos plats, nos lassis sont « faits maison » et préparés sur place

Végétarien

relevé

Nos Plats De Grillades

Accompagnés de riz basmati, frites et salades
Frites de patates douces +1,50€ à la place des frites pour les plats de grillades

Poulet tandoori : cuisse de poulet marinée et grillée

10,90€

Poulet tikka : dés de poulet marinés et grillés

10,90€

Escalope de poulet

11,90€

Côtelettes d’agneaux

13,50€

Dorade (poisson entier) grillée de façon traditionnelle au tandoor

16,50€

Assortiment de grillades : poulet tikka x3, seekh kebab x1, côtelette d’agneau x1

16,50€

Nos Plats Traditionnels Pakistanais

Servis avec du naan nature ou riz basmati

Poulet karahi : poulet préparé avec des tomates, ail et gingembre

9,90€

Agneau karahi : agneau préparé avec des tomates, ail et gingembre

11,90€

Nihari : veau mijoté lentement à feu doux aromatisé au poivre noir, numéro 1 de la street-food pakistanaise

12,50€

Peshawari namkeen gosht : souris d’agneau tendre, mijotée lentement à feu doux, préparée dans du beurre clarifié et ail frais, accompagnée de sa patate, plat originaire du nord-ouest du Pakistan, de la ville de Peshawar

16,50€

Nos Cuisinés

Accompagnés de riz basmati
Supplément 2,90€ pour remplacer le riz par des frites de patate douce

PLATS AU POULET

Poulet curry : poulet, sauce à base d’épices douces

8,90€

Chicken aloo : poulet au curry mélangé à des pommes de terre

8,90€

Poulet korma : mijoté de poulet, épices douces, crème fraîche, amandes

9,50€

Poulet palak : poulet aux épinards et sa sauce curry

9,50€

Butter Chicken : dés de blanc de poulet grillés et nappé d’une sauce crémeuse

9,50€

Poulet tikka massala : dés de blanc de poulet grillés, servis avec une sauce massala

9,50€

PLATS À L’AGNEAU (Dés De Gigot D’agneau)

Agneau madras : agneau, sauce à base d’épices douces

10,50€

Agneau korma : mijoté d’agneau, épices douces, crème fraîche, amandes

10,50€

Agneau palak : agneau aux épinards et sa sauce curry

10,50€

Agneau tikka massala : agneau marinés et grillés servis avec une sauce massala

11,90€

Toutes nos entrées, nos plats, nos lassis sont « faits maison » et préparés sur place

Végétarien

relevé

PLATS DE VIANDE BOVINE

Bœuf pimenté : bœuf au curry pimenté

10,50€

Keema matar : viande hachée et petits pois au curry

9,90€

PLATS DE LA MER

Crevettes massala : crevettes servies avec une sauce massala

11,90€

Shrimps chili butter : sauté de crevettes servi avec une sauce thaïe et butter

11,90€

Saumon korma : pavé de saumon grillé agrémenté de sa sauce korma

12,90€

PLATS VEGETARIENS

Mix légumes : mélange de légumes au curry

8,50€

Palak paneer : épinards au fromage et sa sauce curry

8,50€

Aloo chana : pomme de terre, pois chiches et sa sauce à l’oignon et tomate

8,50€

Baigan bharta : caviar d’aubergine

8,50€

Dal : assortiment de différentes lentilles

8,50€

Cheezy peas : patates et petits pois au fromage et sa sauce butter

8,90€

PLATS BIRYANIS

Biryani poulet

9,90€

Biryani agneau

10,50€

Biryani bœuf

10,50€

Biryani crevettes

10,50€

Biryani légumes

9,90€

Le biryani est un plat traditionnel à base de riz basmati préparé avec des épices mélangé à de la viande, crustacé ou légumes

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Riz basmati

3,50€

Matar pulao : riz aux petit pois

5,50€

Frites

3,50€

Frites de patates douces

5,50€

Raita : yaourt nature, concombre, cumin grillé

3,50€

MENU ENFANT

8,90€

Nuggets de blanc poulet X4 OU poulet tikka X3
+ frites OU riz
+ 1 Capri-Sun
+ 1 Kinder Bueno OU 1 boule de glace

Toutes nos entrées, nos plats, nos lassis sont « faits maison » et préparés sur place

Végétarien

relevé

Nos Boissons

LASSI 40CL

Le lassi est une boisson onctueuse à base de yaourt et de lait

Lassi nature ou sucré

3,90€

Lassi mangue

4,50€

Lassi banane

4,50€

Lassi fraise

4,90€

Lassi avocat

4,90€

Lassi rose

4,50€

Lassi coco

4,50€

Lassi vanille

4,50€

Lassi 2 parfums au choix (mangue coco –fraise banane – rose banane – banane coco..) Avocat +1€

5,90€

COCKTAIL 40CL sans alcool

L’Himalaya by Sahil : purée de casis, sirop de violette, jus de pomme, baie de Goji

6,50€

spahan : I jus de litchi, purée de framboises, framboises fraiches, sirop de rose

6,50€

Mango Moon : pulpe de mangue d’Asie du sud, fruit de la passion et lait de coco

6,50€

Pina Colada : jus d’ananas, crème de coco, citron

6,50€

Blue Lagon : jus de litchi, citron et sirop de curaçao

6,50€

Mojito : citron vert, cassonade, feuilles de menthes et eau pétillanter

6,50€

Mojito passion : citron vert, fruit de la passion, feuilles de menthes et eau pétillante

6,50€

Mojito fraise : citron vert, fraise, feuilles de menthes et eau pétillante

6,50€

SOFTS

Sirop : Grenadine, Fraise, Pêche, Melon, Menthe, Citron

1,50€

Jus d’orange pressé 33cl :

4,90€

Canette 33cl: Oasis, Ice-Tea, Schweppes, Coca Cola, Coca Zero, Sprite, Orangina, Fanta, Fuze tea

2,00€

EAUX :

Évian 50cl

2,00€

Évian 1,5L

5,00€

San Pellegrino 50cl

3,00€

San Pellegrino 1L

5,00€

BOISSONS CHAUDES

À la tasse

Café

2,00€

Café long

2,50€

Café latte

3,00€

Thé au choix :
Chaï latte, noir, menthe, Jasmin

3,50€

Thé Sahil :
Gingembre frais, cannelle BIO de cyan, cardamome

5,00€

Toutes nos entrées, nos plats, nos lassis sont « faits maison » et préparés sur place

Végétarien

relevé

Nos Desserts

Gulab jamun
Deux petits beignets ronds à la poudre de lait

3,00€

Halwa suji
Pâtisserie maison à la semoule et aux amandes

3,00€

Halwa carotte
Pudding maison à la carotte

3,50€

Kulfi
Glace maison parfumée à la cardamome

3,90€

Naan Nutella
Naan fourré au Nutella

3,90€

Naan Nutella à la banane ou Kinder Bueno
Naan au Nutella fourré à la banane ou au Kinder Bueno

4,90€

Brioche perdue, glace vanille, caramel au beurre salé et amende torréfié

6,90€

Banana split :
glace vanille, fraise, chocolat, banane (fruit), chantilly

6,90€

Milk-shake kinder bueno

5,90€

Glaces : vanille, fraise, chocolat, coco, pistache

Sorbets : mangue, passion

1 boule 2,50€ – 2 boules 4,50€
Topping supplément 0,50€ :
Coulis chocolat, coulis caramel, pulpe de mangue

Toutes nos entrées, nos plats, nos lassis sont « faits maison » et préparés sur place

Végétarien

relevé

Gallerie

Nos Entrées

GRILLADES (au four d’argile le tandoor)

Chicken tandoori : cuisse de poulet marinée

Chicken tikka : dés de poulet marinés

Seekh kebab : viande hachée en brochette

Agneau tikka : dés de gigots d’agneaux marinés

Assortiment de grillades : 2x Poulet tikka, 1x seekh kebab, 1x agneau tikka

BEIGNETS

Pakora oignon x3

Pakora aubergine x4

Pakora fromage de chèvre x4

Pakora poulet x5

Pakora crevettes x6

Samosa légume x2

Samosa viande x2

SALADES

Salade mixte : crudité, concombre, tomate, avocat

Salade Sahil : crudité, œuf, émincés de poulet grillés

Salade crevette avocat : crudité, avocat, sauté de crevettes

AUTRES ENTREES

Dal soupe : soupe de lentille parfumée légèrement au gingembre frais

Chorwa revisité : soupe à l’oignon et tomate avec son œuf poché

Baigan bharta : caviar d’aubergine

Burrata revisitée : burrata et tomates séchées servis avec sa sauce maison

Nos Pains Naans Cuits Au Four Tandoor

Naan fromage

Naan ail

Naan ail fromage

Naan fromage miel

Naan nature

Chapati : farine complète non levée

Naan Keema :

Pain fourré de viande hachée

Nos Naans Signatures

Naan chèvre miel : naan fourré au fromage de chèvre recouvert de miel

Naan Sahil : Pain à l’ail fourré de viande hachée et fromage

Naan fromage tikka avocat : roll au poulet tikka, avocat et sauce thaï

Naan fromage seekh kebab avocat : roll au seekh kebab, avocat et sauce thaï

Nos Plats De Grillades

Poulet tandoori : cuisse de poulet marinée et grillée

Poulet tikka : dés de poulet marinés et grillés

Escalope de poulet

Côtelettes d’agneaux

Dorade (poisson entier) grillée de façon traditionnelle au tandoor

Assortiment de grillades : poulet tikka x3, seekh kebab x1, côtelette d’agneau x1

Nos Plats Traditionnels Pakistanais

Poulet karahi : poulet préparé avec des tomates, ail et gingembre

Agneau karahi : agneau préparé avec des tomates, ail et gingembre

Nihari : veau mijoté lentement à feu doux aromatisé au poivre noir, numéro 1 de la street-food pakistanaise

Peshawari namkeen gosht : souris d’agneau tendre, mijotée lentement à feu doux, préparée dans du beurre clarifié et ail frais, accompagnée de sa patate, plat originaire du nord-ouest du Pakistan, de la ville de Peshawar

Nos Cuisinés

PLATS AU POULET

Poulet curry : poulet, sauce à base d’épices douces

Chicken aloo : poulet au curry mélangé à des pommes de terre

Poulet korma : mijoté de poulet, épices douces, crème fraîche, amandes

Poulet palak : poulet aux épinards et sa sauce curry

Butter Chicken : dés de blanc de poulet grillés et nappé d’une sauce crémeuse

Poulet tikka massala : dés de blanc de poulet grillés, servis avec une sauce massala

PLATS À L’AGNEAU (Dés De Gigot D’agneau)

Agneau madras : agneau, sauce à base d’épices douces

Agneau korma : mijoté d’agneau, épices douces, crème fraîche, amandes

Agneau palak : agneau aux épinards et sa sauce curry

Agneau tikka massala : agneau marinés et grillés servis avec une sauce massala

PLATS DE VIANDE BOVINE

Bœuf pimenté : bœuf au curry pimenté

Keema matar : viande hachée et petits pois au curry

PLATS DE LA MER

Crevettes massala : crevettes servies avec une sauce massala

Shrimps chili butter : sauté de crevettes servi avec une sauce thaïe et butter

Saumon korma : pavé de saumon grillé agrémenté de sa sauce korma

PLATS VEGETARIENS

Mix légumes : mélange de légumes au curry

Palak paneer : épinards au fromage et sa sauce curry

Aloo chana : pomme de terre, pois chiches et sa sauce à l’oignon et tomate

Baigan bharta : caviar d’aubergine

Dal : assortiment de différentes lentilles

Cheezy peas : patates et petits pois au fromage et sa sauce butter

PLATS BIRYANIS

Biryani poulet

Thé au choix :
Chaï latte, noir, menthe, Jasmin

Thé Sahil :
Gingembre frais, cannelle BIO de cyan, cardamome

Gulab jamun
Deux petits beignets ronds à la poudre de lait

Halwa suji
Pâtisserie maison à la semoule et aux amandes

Halwa carotte
Pudding maison à la carotte

Kulfi
Glace maison parfumée à la cardamome

Naan Nutella
Naan fourré au Nutella

Naan Nutella à la banane ou Kinder Bueno
Naan au Nutella fourré à la banane ou au Kinder Bueno

Banana split :
glace vanille, fraise, chocolat, banane (fruit), chantilly